Questão:
Gelatina para cerveja mais clara
Arlo427
2010-01-22 22:10:45 UTC
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A gelatina funciona para clarear a cerveja? Se sim:

  • Quanto você usa?
  • Quando você o adiciona?
  • Como você o prepara? (Você ferve em água? Quanta água para dissolver a gelatina?)
Se você adicionar um espaço entre o travessão e sua pergunta, obterá uma lista em vez de uma longa linha.
excelente, queria saber como as pessoas faziam isso ...
http://brewadvice.com/editing-help
Na verdade, são dois espaços, não um.
Dois respostas:
Jimmy
2010-01-25 10:33:52 UTC
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A gelatina é usada pós-fermentação. Musgo irlandês (e redemoinho e supermoss) vão para a fervura.

Às vezes, você pode obter um pouco de fermento ou névoa fria, mesmo com finos de chaleira. Nesse ponto, você pode tentar a gelatina para consertar.

Não ferva a gelatina - isso faz a gelatina. Em vez disso, ferva 1 xícara de água sozinha. Retire do fogo por um minuto ou mais e, em seguida, misture 1 pacote de gelatina sem sabor. Em seguida, adicione ao seu fermentador ou barril. Você pode notar alguma melhora em 24 horas, mas geralmente leva de 3 a 4 dias para limpar completamente para mim.

JackSmith
2010-01-23 02:59:02 UTC
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Deve funcionar. Os produtores de vinho o usam como um agente de filtração.

Pergunta BYO sobre a colagem

Um agente de colagem mais comum usado por cervejeiros caseiros é o musgo irlandês, adicionado durante a fervura.



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